Gutxitan erabiltzen diren elementuak
Plater multzoa, jai zerbitzua, ontzi bilduma, haragi artezteko makina, birrindua. Gauzen ugaritasuna ez da egokia mahaian, etengabe prestatzen duten lekuan. Sukaldeko tresnak bere tokietan banatu behar dira, laneko espazioa ez estutzeko. Sukaldea txiki batean ere gauzak modu ergonomikoan banatzeko, trikimailu ugari daude: teilatuaren errailak, tiraderak, apalak zintzilik. Sukaldaritza gunea nola antolatu jakiteko hemen irakur dezakezu.
Mahai tresnak
Sardexka, koilarak eta sorbalden edukiontzia, begi bistan daudenak, toki asko hartzen duen "sorta" askotarikoa izan ohi da. Hau komenigarria da, baina ez du barrualdea apaintzen eta sukaldaritza oztopatzen du, batez ere sukaldean inongo buelta eman ezean. Gailuak tiraderan erretilu batean gorde ditzakezu tiraderan.
Etxetresna elektriko txikiak
Irabiagailua, txigorgailua, janari prozesatzailea - etxetresna elektrikoek leku asko har dezakete baina oso gutxitan erabiltzen dira. Mahai gaineko aparatuek espazio librea lapurtzen dute, azkarrago zikintzen dira eta denbora gehiago behar dute garbitzeko, eta hari ugariak ez du sukaldea margotzen. Zenbait gailu armairu itxietan ezkutatuta, leku erabilgarriagoa aurreztu dezakezu.
Labana zirrikituetan
Garai bateko edontzi modernoak oraindik ere ezagunak dira eta erraz aurkitzen dira edozein burdinolatan. Edukiontzia berria den bitartean, barrualdea apaintzen du. Baina standak hainbat desabantaila ditu:
- Bere zuloetan bakteria asko pilatzen dira eta ezin dira kendu.
- Aiztoak bizkorrago bihurtzen dira standarekin etengabe ukituz gero.
- Gaitasunak leku handia hartzen du.
Palak zorrotz mantentzeko eta laneko espazioa arintzeko modu ona da horman muntatutako labana magnetiko iraunkor bat erabiltzea.
Sukaldaritza liburuak
Etxekoandre askok nahiago izaten dute paperezko edizioetan argitaratutako errezetak erabili. Baina ez dituzu liburuak eta koadernoak biltegian gorde behar: sukaldaritza oztopatzeaz gain, uraren eta koipearen eraginpean ere azkar okerrera egingo dute. Apal irekiak eta armairuak ondo funtzionatzen dute paperezko liburuetan.
Saltsak eta gurina
Jendeak uste duenaren kontra, ez zenuke ekilore eta oliba olioa sukaldearen ondoan gorde behar: produktuen propietate onuragarriak galdu egiten dira horregatik. Gauza bera gertatzen da saltsekin eta ozpin baltsamikoarekin. Hobe da aurreko guztia leku fresko eta ilun batean kentzea.
Loreak
Barrualdeko argazkiak ez datoz bat beti errealitatearekin, beraz, ez dugu gomendatzen lantokia barruko loreekin egitea. Landareek itxura erakargarriak dituzte plano distiratsuetan, baina, egia esan, ezin dira harraska baten ondoan jarri, sukalde baten eta gas ur berogailuaren ondoan: jende gutxik jasan dezake xaboi, koipe eta aire bero zipriztinen etengabeko esposizioa. Zure gaineko mahaia apaintzeko modu bikaina lorontzietan belar natural osasuntsuak landatzea da.
Xukagailua
Egitura handiak erosi aurretik, merezi du horretarako leku hobea zehaztea. Erretilua duen mahai lehorgailuak azalera handia hartzen du, eta platerak eta edalontziak bistan daude. Aukerarik arrakastatsuena armairuan sartutako lehorgailua da, baina egitura hori erostea posible ez bada, hobe bisagratua erabiltzea.
Dekorazioa
Gauza on guztiak neurrian daude. Hainbat irudi, saski eta argazki marko mahai gaineko leku nahikoa badituzu, ez dituzu kokatu behar sukaldaritza modu aktiboan egiten ari den lekuetan. Elementu apaingarriak azkar zikindu eta lehengo erakargarritasuna galduko dute, eta azalera garbitzeko bi aldiz beharko dute. Bihotz maitea den bitxien aukera alternatiboa apal irekiak dira.
Ontziratutako produktuak dituzten ontziak
Apaletan edo armairu batean jartzea hobesten den beste kategoria bat. Argazki profesionaletan, pasta, zerealak eta azukrea duten ontzi gardenak oso ikusgarriak dira, barrualdea etxeko giroa ematen dutenak. Baina mahai gaineko latak azkar hautsez eta gordailu koipetsuz estaltzen dira, ingurumena ikusmenez estutuz.
Sukalde gaineko sukaldea sukaldaritzan erosotasuna lortzeko osagai garrantzitsuenetako bat da. Beharrezkoak ez diren elementuak kenduta, sukaldeko barrualdea txukunago bihurtzeaz gain, bizitza erraztuko duzu.
